Acabamos de repartir la segunda cesta del año: zanahorias, acelga Arco Iris, fabas de Mayo, cebolletas, lechuga de roble, ajetes y limones.

Esta época del año se conoce en la agricultura británica como “the hungry gap”, porque se van terminando los cultivos de invierno y todavía no están listos los de verano. Las hortalizas de hoja y legumbres rústicas como las fabas de Mayo y los guisantes salvan este período, mientras van creciendo los esperados tomates, pimientos, calabacines, etc.